Vito e le ricette del Cuore: una favola per far nascere un sorriso

Il libro di ricette รจ nato da unโ€™idea di Boh! Edizioni con il contributo delle nostre famiglie e con il contributo del comico e attore Vito, da sempre legato alla nostra associazione. Con lโ€™acquisto si sostiene la casa di accoglienza Polo dei Cuori dove sono ospitati gratuitamente i pazienti cardiopatici e trapiantati e le loro famiglie

Bologna, 4 dicembre 2022 – “Questa storia รจ la storia di tutti. Anche la tua. รˆ una storia che ha il profumo dei dolci e il colore di unโ€™avventura. Volete che ve la racconti? Se avete risposto di sรฌ, allora mi presento. Io sono Vito, faccio lโ€™esploratoreโ€.

Inizia cosรฌ, con una simpatica favola a cura di Valentina Preti, il libro โ€œVito e le ricette del Cuore: una favola per far nascere un sorrisoโ€, che dallโ€™8 dicembre sarร  in vendita nelle principali librerie di Bologna e su www.bohedizioni.it.

Il libro nasce da unโ€™idea di Boh! Edizioni con il contributo dellโ€™associazione Piccoli Grandi Cuori e delle famiglie di bambini nati con cardiopatia congenita, che gentilmente hanno messo a disposizione le loro intime ricette. Fondamentale la collaborazione del comico e attore Vito, da sempre legato allโ€™associazione. Dallโ€™erbazzone alle polpette con il sugo di Vito, dai biscotti di nonna Coccodรจ al riso con il latte di Vito, passando per la pizza di papร  Daniele e per i โ€œSa lissixedda a scabecciuโ€: il volume contiene ben 27 golose e colorate ricette realizzate da alcune famiglie dellโ€™Associazione Piccoli Grandi Cuori e dal comico Stefano Bicocchi in arte โ€œVitoโ€, corredate dalle bellissime illustrazioni di Cristina Stashkevich.

I proventi delle vendite sosterranno lโ€™Associazione, dal 1997 sul territorio per accogliere i cardiopatici congeniti e le loro famiglie che iniziano un percorso di cura presso le Unitร  Operative di Cardiologia e Cardiochirurgia Pediatrica e dellโ€™etร  evolutiva del Policlinico di Sant’Orsola IRCCS a Bologna, e in particolare alla casa di accoglienza โ€œPolo dei Cuoriโ€, dove tra il 2015 e il 2020 sono state accolte gratuitamente 881 famiglie per un totale di 1.793 persone.

โ€œLe famiglie che arrivano qui – spiega Paola Montanari, presidente Piccoli Grandi Cuori – , arrivano con โ€œun cuore in valigiaโ€. Portano con sรฉ tanta speranza e anche un poโ€™ della loro casa, un poโ€™ del calore della loro cucina. Tante volte hanno bussato alla nostra porta per condividere con noi le loro preparazioni in cucina: piatti intrisi di tradizione, di caldi abbracci, che preparano per i loro bambini. Questo รจ un dono grande per noi: la condivisione di un cibo che cura anche lโ€™anima, che รจ fatto e a volte condito con risate tenendo strette lacrime e paure, un cibo che porta con sรฉ il desiderio di tornare presto ai propri affetti lontani. รˆ a queste mamme e papร , ai nonni vigili e attenti, ai nostri bimbi che cercano anche in ospedale i sapori di casa, che dedichiamo questo libroโ€.

โ€œScrivere un libro di ricette del cuore – sottolinea il prof. Gaetano Gargiulo, direttore della Cardiochirurgia Pediatrica e dellโ€™Etร  Evolutiva dellโ€™IRCCS Santโ€™Orsola – e per il cuore รจ un prendersi cura di sรฉ stessi e degli altri. Ogni ricetta nasce sempre dal profondo del cuore, le ricette sopravvivono al tempo, si tramandano dai nonni ai figli, si trasformano, prendono nuova vita,
generano nuove sensazioni, propongono nuovi colori. Lโ€™arte del cucinare รจ un poโ€™ lo specchio della nostra vita. รˆ passione, ricerca, amore, ricordi, emozioni. รˆ anche un prendersi cura di chi si amaโ€. โ€œPer noi di Boh!Edizioni รจ un grande onore dare un contributo fattivo a questo progetto. – dichiarano Alessandro Roversi e Jacopo Zucchelli, gli editori – Ci siamo dedicati con passione a questa idea, e siamo profondamente convinti che le aziende del territorio possano e debbano tendere la mano alle Onlus della cittร  ogni volta che sono chiamate in causa. Abbiamo giร  collaborato con Ageop e Fondazione Santโ€™Orsola, e sappiamo quanto quella che sembra una piccola goccia nel mare, possa in realtร  cambiare in meglio la vita di tante persone in difficoltร . Ci auguriamo che questo libro, che ci riempie di orgoglio, possa davvero dare un grande aiuto alla casa di accoglienza โ€œPolo dei Cuori.โ€œ

โ€œVito e le ricette del Cuoreโ€ รจ un libro da leggere, da gustare, da condividere e da pasticciare anche in famiglia. Per realizzarlo lโ€™associazione si รจ affidata allโ€™aiuto di un prezioso โ€œesploratoreโ€ che accompagna i lettori, grandi e piccini, alla scoperta delle ricette delle famiglie che sono arrivate da tuttโ€™Italia: Stefano Bicocchi, in arte Vito, comico e gourmand con una passione innata per la cucina e il buon cibo.

Tutte le ricette del libro

Erbazzone reggiano, Calzoni pugliesi, La pizza di papร  Daniele, Pizza Laura, Pizzoccheri, Paccheri, Gnocchi (ricetta di Vito), Pasta fredda alla sorrentina, Zuppa imperiale, Petto di pollo in salsa rosa (ricetta di Vito), Polpette vegetariane, Polpette al sugo (ricetta di Vito), Polpettone al forno, Hamburger vegetariani, Sa lissixedda a scabecciu, Pallotte, Piselli, Crostata di amarene, Cheesecake, Biscotti di nonna Coccodรจ, Torta cocco e nutella, Riso con il latte (ricetta di Vito), Budino al cioccolato (ricetta di Vito), Sbrisolona, Crostata morbida, Torta al cioccolatino, Salame al cioccolato.

Lโ€™associazione Piccoli Grandi Cuori

Un bambino su cento, in Italia nasce con una cardiopatia congenita. Alcune di queste sono complesse e incompatibili con la vita. Dal 1997, a prendersi cura dei cardiopatici congeniti piccoli e adulti, e delle loro famiglie, cโ€™รจ lโ€™Associazione Piccoli Grandi Cuori di Bologna: lโ€™associazione si occupa di offrire supporto psicologico e socio-assistenziale e accoglienza presso il โ€œPolo dei Cuoriโ€, dove i genitori che arrivano da lontano possono stare vicino ai propri bambini durante il ricovero, dopo la dimissione, in situazioni di lungodegenza come puรฒ essere un trapianto, alleggerendo il Reparto e generando anche una rete solidale con le altre famiglie ospiti, con le quali condividere spazi, momenti, sensazioni ed emozioni. Per mantenere questo importante servizio lโ€™associazione ha creato la campagna di raccolta fondi “Sostieni i piccoli grandi cuori”: www.sostienipiccoligrandicuori.it

โ€œBolognandoโ€, il gioco da tavola ispirato alle principali location della cittร , รจ entrato nelle case di quasi